어원은 만주어 senggi duha (senggi 피+ duha 창자) 라는 설이 있다. 로마자 표기로는 Sundae. 디저트 종류인 선디(Sundae)[3]와 철자가 같기 때문에, 영문위키에서는 블랙 소시지(Black Sausage)[4]의 일종으로서 Sundae(Sausage)로 따로 분류하고 있다. 넘어가기 틀의 원문은 다음과 같다. For the Korean sausages, see Sundae (Sausage)[5]. 영국에서는 Koreanblack pudding이라고 한다.
2. 유래
순대의 유래를 추측하는 설로는 여러가지가 있는데 첫 번째는 삼국시대에 중국과 교류하면서 전해진 '양반장자해'에서 변형된 음식일 것이라는 설, 두 번째는 고려 말기에 몽골군이 침략하면서 피순대가 한국으로 전해진 것일거라는 설, 세 번째는 6세기중국의 농경 서적인 《제민요술》에 의하면 '양고기와 양장으로 만든다'라고 기술되어 있는 것으로 미루어 보아 아시아 대륙에서 한반도로 전해진 음식일 것이라는 설, 네 번째는 만주 지역여진족 음식이 전해진 것일거라는 설이다.
그러나 후술하겠지만 이러한 순대, 소시지, 블랙푸딩 같은 음식들은 옛날부터 여러 나라, 다양한 지역에서 먹어 온 음식이었기 때문에 구체적으로 유래를 추정하기는 힘들다.
댓글 18
댓글쓰기김문순대
좀 잔인하지만...
그 사람 내장으로 만든 순대를 떠올림...
1. 어원
어원은 만주어 senggi duha (senggi 피+ duha 창자) 라는 설이 있다. 로마자 표기로는 Sundae. 디저트 종류인 선디(Sundae)[3]와 철자가 같기 때문에, 영문위키에서는 블랙 소시지(Black Sausage)[4]의 일종으로서 Sundae(Sausage)로 따로 분류하고 있다. 넘어가기 틀의 원문은 다음과 같다. For the Korean sausages, see Sundae (Sausage)[5]. 영국에서는 Korean black pudding이라고 한다.
2. 유래
순대의 유래를 추측하는 설로는 여러가지가 있는데 첫 번째는 삼국시대에 중국과 교류하면서 전해진 '양반장자해'에서 변형된 음식일 것이라는 설, 두 번째는 고려 말기에 몽골군이 침략하면서 피순대가 한국으로 전해진 것일거라는 설, 세 번째는 6세기 중국의 농경 서적인 《제민요술》에 의하면 '양고기와 양장으로 만든다'라고 기술되어 있는 것으로 미루어 보아 아시아 대륙에서 한반도로 전해진 음식일 것이라는 설, 네 번째는 만주 지역 여진족 음식이 전해진 것일거라는 설이다.
그러나 후술하겠지만 이러한 순대, 소시지, 블랙푸딩 같은 음식들은 옛날부터 여러 나라, 다양한 지역에서 먹어 온 음식이었기 때문에 구체적으로 유래를 추정하기는 힘들다.
[출처 : 나무위키]
라네요..
ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
뻘글에서 제기한 의문에도
이렇게 관심을 가져주시고 답까지 해주시니
어르신 정말 감사합니다🙇♂️🙇♀️🙇♂️🙇♀️🙇♂️🙇♀️🙇♂️
내는 엠진디유~~흘흘~ㅠㅠ
순대에 뭐 찍어 드세예?!
라해💤💊님의 사랑?💙💙💙💙💙💙💙
사랑은 즉복을 타고~~
라해💤💊
순간 선물하기로 달려갈 뻔했음 ㄷㄷㄷ
김미영 팀장인 줄 ㄷㄷㄷ
뽀사기 전문갑니더 ㅋㅋ
순대. 맛있어라~~
전 사실 간이 맛있어유..
저는 간을 제외한 내장들 ㅋ
간도 잘 먹어요
맛있겠당
언니~ 눈으로라도 드시고
행복한 주말 보내세여!!!
💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙
🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️
만사에 감사함을 느끼고 사는 대장님~
10000사 ㄷㄷㄷ
그러는 칙칙님은 1000사~👼👼👼👼👼