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번호
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글쓴이등록일 추천 조회
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라게의 건강 비둘기 새벽팅게일 입니다.
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새벽달빛🌠
06/082323146146 -
12257
제가 라게에서 막강한 먹싸파를 대항하기 위해...
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본느프와read more06/0899132132
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12256
나다
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밝은씨앗read more06/081919146146
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12255
나다, 먹자
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주윤발밀감
06/082929338338 -
12254
OH님 때문에
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테트라고날read more06/081717165165
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나다 동파육 덮밥 먹는다(ꈍoꈍ🌸)
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굥익1기(ꈍoꈍ🌸)read more06/082222229229
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영국에서 깻잎은 산삼과 같은 존재... 🌱🌿
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영국주부
06/083434448448 -
12251
드라마 히어로는 아닙니다만.. 멍때리고 보고 있음...
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테트라고날read more06/081212137137
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12250
이거 이거 이거
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올리브햇반
06/082626414414 -
12249
저녁빱 !
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람대장
06/082626603603 -
12248
🌶🌶🌶🌶
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🐰아이원🐇
06/082222254254 -
12247
슬슬 시작 하시야지예~~
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read morePODE❤️
06/081414127127
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12246
슬슬 깨워야겠다~
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read more너뭐돼 몰빵🌏전인류👉🏻기본소득
06/08775757
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12245
아무리 부산이라지만 만원짜리 순대 주문에 소금을 안주다니,,,,,,
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read moreVaughan
06/081717284284
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12244
라이프에 일상글 못 올리겠네~
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06/081414172172
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12243
🍄목이버섯은 누가 맨처음 발견하고 먹었을까?🦟
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강서밤사대장read more06/081414146146
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12242
나도~~라이프 나다~
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하얀눈의향기
06/081515103103 -
12241
휴 깰뻔했다.
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06/0810109393
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12240
아기는 한살이라도 어릴때 가져야 한다.
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06/081414162162
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안주 만들다 쪄 죽긋다 ㅠㅠ
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출첵하자 꽁~아
06/083030364364 -
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사실 지금 이순간
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read more올리브햇반
06/081616192192
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국간장, 진간장, 양조간장(왜간장)의 맛 차이를 아시나예?
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테트라고날read more06/0877204204
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에헤잉 ㅠㅠㅠㅠ
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이작가복귀 F킬라칙칙
06/081414114114 -
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나다
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read more올리브햇반
06/0815158181
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택배 님들 도착
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read morePODE❤️
06/081515163163
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🍺신에게는 아직 12척... 아니 120ml가 남았사옵나이다🍻🍺🍻
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강서밤사대장read more06/081818131131
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콧물이 안 멈추네~
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06/08886868
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드디어 루꼴라 수확!!
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테트라고날read more06/081313159159
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병아리콩 스낵
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read more오창석비서실장
06/081212153153
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12229
없어서 못먹....는데 테스트는 무슨...
8
read more새벽달빛🌠
06/081010131131
댓글 21
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🧐🧐🧐🧐
🥲국간장은 나물용.
나물??? 시금치, 콩나물..한번도 안넣었는데예? 가지나물???
줏어들었어예! 조선간장은 나물 무칠때쓴다꼬ㅠㅠ
맞음
난 제사나물 조선간장으로 무침
조선간장이 국간장인거즈예?
ㅇㅇ
무쳐논거 먹기만 하고 살았어예
개양심노답이다😭
생명물 간장으로 계란밥 비벼드시믄 아실텐데 ㅋ
생계란 밥 말이지예??? 담주엔 생계란 밥비벼서 함 무거야겠네유~~!
후라이도 맛있어예 ㅋ
아이원님~~~~
답해주이소~~~😋😛
그언냐 뷔페갔다와서 자고 있을껍니더..
국간장은 짜고 달친 맛이 없음
진간장과 양조간장은 염도는 똑같지만
양조간장이 조금 더 뭔가 인공간장같음
철저히 개인적 헷바닥 느낌임
달친맛이 단맛인가예? 기럼 진간장과 양조간장은 단맛이 있나예??
무조건 단맛이라고 하기엔.. 내도 모름 ㅠㅠ
염도가 달라서 홍콩 뽀짜이판 간장은 시커먼데도 별로 안짜고 달달해서 밥비벼 먹으면 꿀맛이라예 ㅋ
하이레벨이네유...
양조간장은 무침용
진간장은 찜이나 볶음용
염도가 높은 국간장은 국물의 색이 변화가 없음...
만약 용도와 다르게 사용을 해도 맛의 차이를 못느낀다면
어릴적 반찬투정이 없었을 것으로 추측되기에
엄니께 본의아닌 효자였을 것으로 의심됨...
일단 인터넷으로 공부하시고, 직접 이것저것 만들면서 느껴보세요.
일반적으로 인터넷 레시피는 제 입맛에 좀 짭디다만.
잡채에 넣는 노두유도 생각보다 짜고, 미역국에도 많이 넣으면 색이 탁해지고...
자기만의 레시피를 만들어보세요. 간장과 식용유 종류가 많아 공부하기에 좋습디다.