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seasalt뒷마당에 깻잎 화분, 꽈리고추, 청양고추를 심어놨어요. (방울 토마토랑, 파, 상추도 )
올해는 청양고추 장아찌를 아주 많이 담가 두려고 풋고추 말고 전부 청양고추로만 심었습니다.
내년까지 넉넉히 먹을수 있게 담가 놓으면 내년에는 풋고추를 심어서 고추가루를 만들어볼까 생각중입니다. ㅎㅎㅎ
한국산 고춧가루가 많이 비싸거든요. ㅠㅠ
고추 장아찌가 뭐라고 그렇게 맛날수가 없네요. 아무래도 나이탓인듯 ㅎㅎ
간장, 소금으로 절여놓고 또 한가득 청양고추를 따왔습니다. 또 절여놔야지요.
제가 식물 키우는거 별로 안좋아하는데 먹는 식물은 애정이 가네요.
비가 내리기전에 조금이라도 더 수확을 해야 할텐데...
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댓글쓰기정말 잘 키우셨네요. 고추짱아찌도 맛나 보여요. 즐거운 하루 보내세요.
대박이심!!👍🏻👍🏻👍🏻
초록이들 크는거보믄 뿌듯하실듯!!
와 키우기 힘들다는 고추와 깻입!
짱아치 맛나겠네요! 고기삶거나 궈서 저 짱아치랑 먹고싶네요!
사실은 삼겹살 먹을때 같이 먹으려고 장아찌 담그는거에요 ㅋㅋ
크 역시 아시는분!
자급자족 유기농(?) 라이프 멋지십니다~
제 와이프도 소소하게 테라스에 토마토, 오이고추 등등을 키우고 있습니다.
물 주는거 빼곤 따로 관리를 안하니 열매가 잘 안열리네요 ㅎㅎ
토마토는 진짜 비료를 많이 줘야 해요.
깻잎도 그렇구요.
물만 주면 열매가 안자라요.
그리고 모종 심기전에 비료와 섞어서 흙을 만들어놔야 해요.
한국에서 어떤걸 파는지는 모르겠으나 닭똥과 흙을 섞어놓은 게 있을거에요. 그걸로 흙이랑 잘 섞어서 한 1-2주 두었다가 거기에 모종을 심으면 됩니다.
그 다음엔 주기적으로 비료를 줘야 합니다. 비료는 유기농으로 주면 될거에요.
타국에 살다보니 장아찌가 젤 귀한 음식이더라구요. ㅎㅎ
좋은 정보와 지혜 감사해요
어후 실한 살림살이 👍👍👍👍👍👍
외국살면 깻잎이랑 대파가 그렇게 귀하다면서요? 우왕 잘키우셨네요
깻잎이 귀하죠. ㅎㅎㅎ
대파는 잘 안먹게 되더라구요. 질겨서.
이곳에선 대파와 쪽파 중간 사이즈 파를 주로 먹어요.
아하 그렇구낭 ㅎㅎㅎ