한국에서는 매년 여름에 매실청을 담듯이
영국에서는 엘더플라워 코디얼(청보다는 약한)을 담아요
엘더플라워가 한국말로는 딱총나무라고 하던데
저는 한국에서는 이 나무를 본 적은 없어요... ㅎㅎ
꽃 향이 은은하니 넘 좋습니다
꽃으로도 청을 담고 열매가 맺히면
또 그 열매로도 청을 담을 수 있다고 하네요
사진은 저희집 정원에 흐드러지게 핀 엘더플라워 ㅎㅎ
저도 엘더플라워 코디얼을 매년 만들었었는데
올해는 안만들었습니다... 🤭🤭🤭
만들어서 마시면 뭐하겠... 살이나 더 찌겠지.. ㅠ.ㅠ
아래 사진은 구글씨로부터
- 엘더플라워 코디얼은 이렇게 생겼어요 ㅎㅎ
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댓글 44
댓글쓰기오 이걸로 탄산음료도 만들어 먹던데요?
이게 자연적으로 탄산이 살짝 생기나보던데요
산돌무지개 동영상에 나온거 생각나요
청을 만들때 산패를 방지하기 위해서
구연산을 살짝 넣거든요...??
그게 좀 톡 쏘는 맛이 있는것 같아요... ㅎㅎ
그리고 탄산수에 타서 먹는데 진짜 맛있어요 🤤
오 그렇군요!
그쵸 청이 살이 쪄서리 ㅋㅋㅋ
청보다는 설탕을 적게 붓는데
이거는 만들고나면 한달안에는 소비해야 되거든요...
그래서 일반 청보다 더 살이 쪄요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
반전에 반전에 반전!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
살찌고 싶으면 만들어드세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
꽃향 궁금하네예~😌😌😌😌
꽃 향기가 진짜 은은해요
달달한 과일 리치향이 나면서 배향도 나는것 같고...
직접 맡아보셔야 아십니더... 😊😊😊
신기하다
꽃이 이쁘죠~ 😍😍😍
딱총나무는 동네에 좀 있는데..
유럽 종만 식용이라네요. 😮
아, 그렇군요! 한국의 딱총나무도 식용이면
한국분들이 벌써들 만들었을것 같아요 ㅎㅎㅎ
오! 베리류네요!! 심어보고싶네욘^^
저는 생산적인 것만 심습니다 ㅎㅎ
저희집 정원에는 먹을 수 있는 것들로만... ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 넘 사랑스러운 영국주부님😊
자급자족의 삶... ㅋㅋㅋㅋㅋ
꽃도 예쁘고 청도 신기합니다. 마셔 보고 싶어요.
이케아에서 엘더플라워 음료를 파는데
한국에도 있는지 잘 모르겠어요... ㅠ.ㅠ
감사합니다
오매 이름도 이쁜 아가
꽃도 이쁘다요
이름이 넘 예쁘죠!! 😍😍😍
이름만큼 향도 은은하니 아름다워요
꽃향기 설명을 제대로 못하는게 아쉬울따름...
+_+ 처음보는 예쁘고 향기로운 정보는 추천추천!
향과 맛이 몹시몹시 궁금하네요!!
(속닥속닥) 어디선가 뜻밖에 엘더플라워를 만나게 된다면 영주님도 생각나겠죠 ㅋㅋ
이케아에도 파는데 집에서 담근 맛이랑은 좀 달라요 ㅎㅎ
엘더플라워를 만나면 저를 생각해주신다니요!!!
상상만으로도 기분이 좋네요 💙💙💙
꽃이 수수하면서도 우아하네요 영주님 닮으셨을듯~~~맛도 궁금합니다 ~혹여 향이 너무 진해서 똥냄새 나지는 않겠지요? ㅋㅋㅋ 보관기간이 짪아서 아쉽네요 저같으면 설탕을 꽃과 동비율로 넣고 식초랑 소주도 좀 넣어서 보관기간을 팍 늘려보는 실험을 해보겠습니다
똥냄새... ㅋㅋㅋㅋㅋ
약간 찌릿(?)한 향이 나는데 잘못맡으면 그 냄새일지도 ㅎㅎ
보존을 위해서 레몬이랑 구연산을 넣는데요
구연산을 많이 넣으면 보관은 길어지는대신 넘 시어지구요
설탕과 물을 1:1 비율로 만들기도 하던데 넘 달구요
가장 좋은 방법은 적은양을 만들어서 빨리 섭취하는게 베스트 ㅋㅋㅋ
제가 브룬스펠지어 쟈스민 꽃을 예뻐라하는데요
이유는 한해에도 3,4번 수시로 꽃을 보여주거든요 근데 냄시가 쫌 강해서 응가냄시가 난다고 울남편이 질색을 해요
지난겨울에 갔습니다 꽃 응가냄새 싫다하여 밖에 내놓았다가 먼길로 흑흑....
봄에 다시 정성을 다했더니 2가지가 새로 나오기 시작하네요 살려봐야지요
쟈스민은 끝향에서 좀 지린냄새가 나지요 ㅎㅎ
여긴 쟈스민을 넝쿨식물로 키우더라구요
정원 펜스에 심어놓으면 금방금방 자라요
한국의 겨울은 넘 추우니 밖에 내 놓으면 죽을수도 있겠어요... ㅠ.ㅠ
지린내가 아니라 똥꾸룽네 입네다~~ㅋㅋㅋ
똥꾸릉네~~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이름만 들으면 양배추나 브로꼴리 같은데 엄청 이쁜 꽃이었네예!!!
밀감님 말씀 들으니깐 야채이름 같기도 하네예
잇뽀사 신도는 밀감님 말씀을 무조건 믿습니다!!! 😍😍😍
오마~ 이런종류의 꽃 너무 좋아여
꽃이 너무 이쁜데 이걸 먹을수있다니 😛😛😛
아카시아처럼 그런가봐요
신기하다 😍😍😍
눈바님은 언능 고사리 다 피기 전에 퍼밋 사셔서 고사리 캐서 오세요 ~을매나 맛있게요
올해는 아무래도 안될것 같아요..
이미 동네에도 고사리 꽃이 다 폈어요.. ㅠ
내년에 도오전!!!
아 슬푸다 ~~~ 아 증맬로 슬푸다
아,미국에는 이 나무가 없나봐요
유럽식물이라고는 하던데 사탕님 동네에 있을지도 모르니 한번 찾아보셔요 ㅎㅎ
참, 사탕님 제 화단에 깟잎이 자라고 있어요!!
작년에 심어놓았던 들깨를 처리 안하고 놔두었더니
들깨가 땅으로 떨어졌었나봐요
올해도 공짜로 깻잎을 먹게 생겼습니다, 쿄쿄쿄
나중에 얼추 자라면 보여드릴게요 😍😍😍
오호~ 깻잎이 다시 자란다는거 보니 땅이 좋은가봐요
자라면 보여주세요😍🌱☘️🍀
이 꽃나무도 한번 찾아봐야겠어요
너무 이뻐요 🤩🤩
네, 보여드릴게요 ㅎㅎ
주말에 화단 정리하다가 넘 신나서 소리까지 질렀네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
여긴 깻잎이 넘 비싸거든요, 한인마트에서 한 20장 들이에 거의 만원에 육박... ㅠ.ㅠ
그래서 매년 깻잎 키우기 전쟁이랍니다 ㅎㅎ
흐미 비싸네요.. ㅎㄷㄷ
울동네는 그정도까지는 아니지만
깻잎 때문에 한인마트를 가야할때가 있으니
집에서 키우면 시간도 돈도 많이 세이브 되니까요 ㅎㅎㅎ
완전 못됐죠...?? ㅠ.ㅠ
한인마트에서도 자기들이 키워서 팔더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그래서 다들 집에서 키우나봐요
봄철에 깻잎 씨앗이나 모종 구한다는
교민카페 게시글이 엄청 많답니다 🌱🌿
마트에서 키워 팔아요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
깻잎이 효자구나~ 😍😍
어떡해 자랄지 너무 궁금해지네요 😁
마트 주인이나 아니면 어떤 사람(?)들이
키워서 판매한다고 하더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그래서 엄청 비싸요... ㅠ.ㅠ
영국에서 깻잎은 산삼과 같은 존재 🌿🌱
우와 그렇구나~ ㅎㅎㅎㅎ
주부님네 깻잎 잘 자라거라🙏🙏🙏