바로 바로 짬뽕 맛에 있다네요
짬뽕을 잘만드는집이 진짜 맛집 중국집이라고 하네요
동의하심?
근데 짬뽕을 못만들면 그건 중국집이 아니지
볶음밥을 짜장없이 시켜봅시다
👍 👍 👍
이거지
지인 중국주방장 말로는 짬뽕이 제일 싶다고 하던데요^^
뭐라더라 불맛 내는거?
짜장이 쉬운게 아니고요?
오히려 짬뽕 맛내기가 더쉽데요 짜장보다
물론 면은 기계면이냐 수타면이냐 차이가 있지만
그래서 짬뽕전문점이 많다고 하던데 ^^
그건 그렇죠
짜장 전문집은 못보고 짬뽕 전문집은 봤어요 ㅋ
레시피가 생각보다 간단하다네요?
쨈뽕 먹고 싶당
볶음밥 잘하는 집이 진정한 짱깨집이죠
하나 배웠네요 👍
울 집앞에 중국집이 볶음밥 맛있어요
볶음밥이 숙주가 올라와서 아삭하니 씹히는 맛도 있고
기름에 떡칠되지도 않고 고슬고슬하니..
아.. 또 먹고싶네 ㅎㅎ
와ㄴ전 주방장 실력이네요 👍
그냥 미원 때려박으면 맛잇음
맛이 임펙트가 없고 심심하다?
그럼 미원 적게 넣는집
중국집 실력을 알려면 볶음밥 시키며 됩니디
볶음밥 짜장소스 짬뽕국물
세가지 다 평가 가능
볶음밥이랑 간짜장 시켜보면 대충 기본기는 파악 가능
노멀 짜장면 맛있는 집이 진짜 맛집 ㄷㄷㄷ 요즘 노멀 짜장은 허어멸건한게 맛이 하나도 없음. 잘 하는집은 노말 짜장부터가 맛있음
아무거나 먹고 나서 트림할때 걸레 냄새가 안나는 집
기름 재활용하는 집 많음
간짜장이 기준 아닌가요?
댓글 20
댓글쓰기볶음밥을 짜장없이 시켜봅시다
👍 👍 👍
이거지
지인 중국주방장 말로는 짬뽕이 제일 싶다고 하던데요^^
뭐라더라 불맛 내는거?
짜장이 쉬운게 아니고요?
오히려 짬뽕 맛내기가 더쉽데요 짜장보다
물론 면은 기계면이냐 수타면이냐 차이가 있지만
그래서 짬뽕전문점이 많다고 하던데 ^^
그건 그렇죠
짜장 전문집은 못보고 짬뽕 전문집은 봤어요 ㅋ
레시피가 생각보다 간단하다네요?
쨈뽕 먹고 싶당
볶음밥 잘하는 집이 진정한 짱깨집이죠
하나 배웠네요 👍
울 집앞에 중국집이 볶음밥 맛있어요
볶음밥이 숙주가 올라와서 아삭하니 씹히는 맛도 있고
기름에 떡칠되지도 않고 고슬고슬하니..
아.. 또 먹고싶네 ㅎㅎ
와ㄴ전 주방장 실력이네요 👍
그냥 미원 때려박으면 맛잇음
맛이 임펙트가 없고 심심하다?
그럼 미원 적게 넣는집
중국집 실력을 알려면 볶음밥 시키며 됩니디
볶음밥 짜장소스 짬뽕국물
세가지 다 평가 가능
볶음밥이랑 간짜장 시켜보면 대충 기본기는 파악 가능
노멀 짜장면 맛있는 집이 진짜 맛집 ㄷㄷㄷ 요즘 노멀 짜장은 허어멸건한게 맛이 하나도 없음. 잘 하는집은 노말 짜장부터가 맛있음
아무거나 먹고 나서 트림할때 걸레 냄새가 안나는 집
기름 재활용하는 집 많음
간짜장이 기준 아닌가요?