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EastSideStory
2024.04.28 17:50  (수정 04.28 17:50)
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https://itssa.co.kr/13567859

바로 바로 짬뽕 맛에 있다네요

짬뽕을 잘만드는집이 진짜 맛집 중국집이라고 하네요

동의하심?

근데 짬뽕을 못만들면 그건 중국집이 아니지

댓글 20

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  • 볶음밥을 짜장없이 시켜봅시다

  • 2024.04.28 18:12
    베스트
    @최고다이재명(서둘Official)

    👍 👍 👍 

  • 2024.04.28 18:12
    베스트
    @최고다이재명(서둘Official)

    이거지

  • 2024.04.28 17:51  (수정 04.28 17:52)
    베스트

    지인  중국주방장 말로는 짬뽕이 제일 싶다고 하던데요^^ 

    뭐라더라 불맛 내는거? 

  • 2024.04.28 17:52
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    @대구웰러맨

    짜장이 쉬운게 아니고요?

  • 2024.04.28 17:55
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    @사람된후라이드

    오히려 짬뽕 맛내기가 더쉽데요 짜장보다

    물론 면은 기계면이냐 수타면이냐 차이가 있지만

  • 2024.04.28 17:56
    베스트
    @대구웰러맨

    그래서 짬뽕전문점이 많다고 하던데 ^^

  • 2024.04.28 17:57
    베스트
    @대구웰러맨

    그건 그렇죠

    짜장 전문집은 못보고 짬뽕 전문집은 봤어요 ㅋ

  • 2024.04.28 17:58  (수정 04.28 17:59)
    베스트
    @사람된후라이드

    레시피가 생각보다 간단하다네요?

  • 2024.04.28 17:52
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    쨈뽕 먹고 싶당

  • 2024.04.28 17:54
    베스트

    볶음밥 잘하는 집이 진정한 짱깨집이죠

     

  • 2024.04.28 18:12
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    @슈마허

    하나 배웠네요 👍 

  • 2024.04.28 17:57
    베스트

    울 집앞에 중국집이 볶음밥 맛있어요

    볶음밥이 숙주가 올라와서 아삭하니 씹히는 맛도 있고

    기름에 떡칠되지도 않고 고슬고슬하니..

    아.. 또 먹고싶네 ㅎㅎ

  • 2024.04.28 18:13
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    @하얀잠자리

    와ㄴ전 주방장 실력이네요 👍 

  • 2024.04.28 18:00  (수정 04.28 18:01)
    베스트

    그냥 미원 때려박으면 맛잇음

    맛이 임펙트가 없고 심심하다?

    그럼 미원 적게 넣는집

     

  • 2024.04.28 18:11
    베스트

    중국집 실력을 알려면 볶음밥 시키며 됩니디

    볶음밥 짜장소스 짬뽕국물

    세가지 다 평가 가능

  • 2024.04.28 18:12
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    볶음밥이랑 간짜장 시켜보면 대충 기본기는 파악 가능

  • 2024.04.28 18:15
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    노멀 짜장면 맛있는 집이 진짜 맛집 ㄷㄷㄷ 요즘 노멀 짜장은 허어멸건한게 맛이 하나도 없음. 잘 하는집은 노말 짜장부터가 맛있음 

  • 2024.04.28 18:20
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    아무거나 먹고 나서 트림할때 걸레 냄새가 안나는 집

    기름 재활용하는 집 많음

  • 2024.04.28 18:34
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    간짜장이 기준 아닌가요?