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간장게장 만들때 꽃게가 생게여야 하나여???? 13
개털대왕 테트라고날
2024.05.14 20:24
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6
https://itssa.co.kr/13948513

그냥 죽어서 토막나 있는 게로는 안됩니껴!!!!!!

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개털리우스였음. 테장금 준비중.

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댓글 13

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  • 미쉘통통
    2024.05.14 20:27
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    냉동게로 가능해요

    4
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  • 개털대왕 테트라고날 작성자
    2024.05.14 20:30
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    @미쉘통통

    다행이네유...ㅠㅠ

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  • 진짤루가짤루
    2024.05.14 20:27
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    게장용 냉동꽃게 있어유

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  • 개털대왕 테트라고날 작성자
    2024.05.14 20:29
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    @진짤루가짤루

    으잉??ㅠㅠ

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  • 피리부는소년
    2024.05.14 20:37
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    꽃게 산란과 번식등을 위한 금어기가 있어서

    냉동게만 유통이 되는 시기가 있습니다.

    게장을 대량으로 생산유통하는 업체들도 냉동게를 많이 쓰거든요.

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  • 개털대왕 테트라고날 작성자
    2024.05.14 20:40
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    @피리부는소년

    감사합니다~~!!

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  • 존목밴
    2024.05.14 20:38
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    신선한 게를 냉동했다는 전제하에

    냉동게가 활게보다 더 안전하기에 많이 쓰입니다

    특히 양념게장은 거의 100% 냉동 쓴다고 보시면돼요

    끓인 간장으로 소독 및 숙성을 오래하는 과정이 없기 때문에 활게로 담으면 큰일나요

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  • 개털대왕 테트라고날 작성자
    2024.05.14 20:39
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    @존목밴

    오우~ 근데 네이버에서 찾아봤더니 활게를 급속냉동해서 사용하라고 되어 있어서요.. 감사합니다~~!

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  • 🐰아이원🐇
    2024.05.14 20:42
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    나도  게장  간장 남아서 새우장을 할까? 게장을 할까 고민중

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  • 도라도라
    2024.05.14 22:00
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    @🐰아이원🐇

    전복장으로 부탁해유

    ㅋㅋㅋ

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  • 🐰아이원🐇
    2024.05.14 22:01
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    @도라도라

    전복많아요

    그럴까요?

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  • 도라도라
    2024.05.14 22:02
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    @🐰아이원🐇

    🌸🌸🌸

    츄릅

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  • 🐰아이원🐇
    2024.05.14 22:20
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    @도라도라

    낼 ~~~

    20230712_155044.jpg

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